Tecnología en la producción, almacenaje y clasificación de la manzana.

Tecnología en la producción, almacenamiento, y clasificación de la manzana.  Desde el principio de sus actividades, Rasip siempre estuvo atenta a la evolución y la consolidación de nuevas tecnologías, armonizadas con la capacitación técnica de su equipo.

En los pomares de manzanas, se usan modernas técnicas de plantío, conducción  y poda con la finalidad de producir frutas de calidad superior sin perjudicar el medio ambiente. 

  
 


Todos los procesos de producción y clasificación de las manzanas son aprobados y certificados en los programas IFP (Integrated Fruit Production), EurepGap® (Euro-Retailer Produce Working Group – EUREP / Good Agricultural Pratice – GAP), HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point) y BRC (British Retail Consortium) cumpliendo a los requisitos de las principales Normas Internacionales para la Seguridad Alimentar.

Las manzanas son almacenadas en cámaras frías con controle de atmósfera que mantiene la temperatura y los niveles de gases apropiados que garantizan la calidad de fruta en cualquier época del año

El proceso de clasificación de las manzanas cuenta con un sistema operativo totalmente informatizado y un equipo de profesionales altamente calificados, permitiendo la separación de frutas por el tamaño, categoría y color con la flexibilidad de embalar diferentes variedades simultáneamente.