A Rasip atua no segmento do agronegócio e dentre suas atividades, destacam-se a produção de frutas e produtos lácteos.

Na fruticultura, sua atividade principal é o cultivo de maçãs, sendo uma das principais produtoras das variedades Gala e Fuji do país. Na produção de uvas, a Rasip cultiva somente variedades viníferas e toda sua produção é destinada à produção do vinho RAR.

Na área láctea, a Rasip é responsável pela produção do famoso queijo tipo grana Gran Formaggio e dos subprodutos: creme de leite, manteiga e queijo ralado da marca Campos de Vacaria.